11 mai 2010 changement-de-comportements, théorie
Dans les messages de santé publique, les fruits et légumes sont pratiquement toujours considérés comme un tout. Pour plus d’efficacité, devrait-on les cibler distinctement lors de stratégie de changement de comportement? Une étude publiée en 2002 dans Journal of The American Dietetic Association fournit quelques éléments de réponse à cette question.
Source : Horacek, T., White, A., Betts, N., Hoerp, S., Georgiou, C., Nitzke, S., et al. Self efficacy, perceived benefits, and weight satisfaction discriminate among stages of change for fruit and vegetable intakes for young men and women. Journal of the American Dietetic Association 2002 Oct;102(10):1466-70.
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