Dénormaliser la malbouffe auprès des jeunes est-elle une stratégie prometteuse? C’est ce que croit le Réseau du sport étudiant du Québec, qui déploie actuellement un projet dans les écoles. Le Bureau a rencontré Jacinthe Hovington, chargée de projet, pour en savoir davantage.
Mené en collaboration avec la Coalition québécoise sur la problématique du poids, l’Association régionale du sport étudiant de Québec-Chaudière-Appalaches, le projet est financé par Québec en forme.
L’entrevue accordée par Madame Hovington est présentée en quatre segments.
1. Parler aux jeunes : ce qui marche et ce qui ne marche pas (1 min 5 s)
« Aborder la santé en suscitant le questionnement, je pense que ça passe mieux qu’en accusant ou en moralisant. »
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2. La dénormalisation, qu’est-ce que c’est? (1 min 42 s)
« Dénormaliser, c’est renverser le statut de normalité qui s’est installé avec le temps. »
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3. S’inspirer de l’expérience tabagique pour dénormaliser la malbouffe (3 min 15 s)
« On vise à ce que les jeunes se rendent compte qu’ils se font manipuler par les stratégies utilisées par l’industrie de la malbouffe. »
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4. Le projet étape par étape (4 min 1 s)
« On veut les inviter à créer un emballage fictif d’un produit liquide sain en utilisant les stratégies de marketing (…). S’ils expérimentent, ils risquent de mieux comprendre. »
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Pour en savoir plus :
Par Geneviève Beauregard et Irène Langis